[맛집]신길동의 최인수 평양보쌈
여전히 맑은 하늘에 좋은 날씨입니다.
오늘 하루 행복하게 시작하고 계신가요?
전 어제 저희 신랑이랑 사촌이랑 같이 저녁을 먹었어요.
제 또래들은 보통 그렇지만 형제가 많지 않아요.
물론 제 친구 중에도 그 친구가 막내인 경우엔 7남매의 막내,
최고는 11 남매의 막내도 있긴 했습니다만... ㅎㅎㅎ
그건 좀 특별한 경우이고 대부분의 제 친구들은 형제가 둘 혹은 셋 정도였다죠.
그러다보니 사촌들이랑 형제처럼 친하게 지내는 경우가 많은데요.
그중에서 특히나 작은 외삼촌 댁의 두 아들들은 저랑 특히 친했다죠.
딸이 없는 작은 외삼촌이 절 워낙 예뻐하셨어서 방학이면 늘 그집에서 며칠씩 놀았거든요.
어제 만난 사촌은 저보다 생일이 한두달이 늦은 동생인데
어릴때부터 어찌나 고집이 센지 결국 누나 소리 한번 못들었다는... ㅡㅡ;;;;
난 석달 빠른 사촌에게 오빠라고 했는데 말이죠... 쳇...
암튼 이젠 다들 자라다못해 늙어서 ㅋㅋㅋ
각자의 가정을 가지고 알콩달콩 재미있게 살고 있으면서 일년이면 두어번씩 얼굴보게 되는데
보면 반가워서 옛날 이야기를 풀어놓고 서로의 배우자에게 어릴적 흉도 보고 말이죠 ㅎㅎㅎ
그런 사촌과 울신랑과 저녁을 먹었습니다...
신길동 대신시장 입구 근처에 있는 최인수 평양보쌈 신길점
사촌이 자주 가는 곳이라고 하네요.
시간이 좀 이른 시간이었어서 손님이 한팀밖에 없더라구요.
허나 이 사진 찍고 저녁 먹고 나올 무렵엔 큰 테이블은 다 꽉 차버리대요...^^
이렇게 한쪽은 방 스타일로 다른 한쪽은 테이블 자리로 되어있어요.
가게가 거꾸로 된 ㄱ자 모양으로 생겨서
뒤쪽으로 요런 아늑한 단체를 위한 공간이 있습니다.
여러명이 우우 몰려가면 여기에 앉으면 좋을거 같아요.
기본찬이 깔립니다.
야채 샐러드랑 단호박 샐러드, 양파 장아찌, 무초절임이랑 쌈용 야채들...
특히 단호박 샐러드 굿~
봄여름은 감자샐러드 일까요?
슴슴하고 칼칼한 된장국
막 밥 말아서 먹고 싶더라는... ㅎㅎㅎ
새우젓이랑 쌈장, 겨자장, 생마늘
보쌈 필수 소스들이라죠... ㅎㅎㅎ
겨자장은 뭐냐?
이 집에서 모듬보쌈을 주문하면 훈제오리가 나오거덩요...^^
모듬보쌈 (소) 가격 24,000원
사진에 보시다시피 삼겹살로된 보쌈이랑 훈제 오리가 같이 나옵니다.
으아아아 느무 좋아요... ㅎㅎㅎ
게다가 아주 양도 넉넉하네요.
옹기 그릇에 물이 담겨져있고 그 위에 채반을 깔고
부추랑 양파를 채썰어서 올리고 고기가 얹혀져서 나오는데
불 위에 얹어서 끓여가며 먹기 때문에
수증기로 고기가 데워져서 끝까지 따끈하게 먹을수 있어요.
저 옹기 참 탐나던데 언제 황학동 주방시장에 나가서 찾아봐야겠어요.
이런 용도로도 좋고 가볍게 샤브샤브나 전골을 만들어 먹기에도 딱이네요.
모듬보쌈의 김치와 보쌈김치속, 배추절임
이집은 뭐든 양이 넉넉하네요.
김치도 맛있지만 김치속도 넘넘 맛있어요.
게다가 W할머니보쌈보다 덜 달구요.
사실 그 체인점 본점이 고기가 아주 좋긴 한데 인간적으로 김치 넘 달아요... ㅡㅡ;
글구 배추속에 굴이 모양으로 위에 두어개 얹어만 주는게 아니라
진짜로 배추속 안에 굴이 듬뿍 듬뿍 들어있어요.
매콤달콤한 배추속에 버무려진 굴 맛...
캬... 이거 또 안먹는 울신랑 같은 사람은 절대로 모르는 맛이라죠^^
울신랑과 사촌이 술 마실 동안 저는 콜라 한잔...
소주를 마실 줄 알면 이런 자리에선 소주 한잔 마셔야 제격인데
제가 불행인지 다행인지 소주를 못마셔요... ^^;
먼저 훈제 오리고기는 겨자장에 콕...
아잉 맛있어...
요즘 오리고기가 느무 좋아요...^^
약수동에 새로 생겼다는 오리고기 전문점에도 가봐야 하는데... ㅡㅡ;;;
배추속에 보쌈 올리고 김치속 올리고 냠냠...
입이 아주 튿어질라 합니다.
배추가 어찌나 맛이 좋던지...
김치속에 들어있는 탱탱굴...
느무느무 좋아요.
시어머님표 김치가 진짜 맛있는데 울시댁에서는 굴이나 이런 걸 안드셔서
김치속에 굴은 없거덩요...
간만에 먹으니 늠 좋네... 음하하...
배추보쌈 (소) 가격 19,000원
퇴근이 늦었던 신랑이 늦게 자리에 합류를 해서 신랑을 위해 따로 주문했어요.
사실 신랑도 오리 고기 좋아라 하는데 똑같은 거 두번 주문하기가 쫌... ㅎㅎㅎ
보통은 고기만 있는 부위 따로 기름기 있는 부위 따로 주고
가격도 약간 다르던데 이집은 모두 삼겹살을 쓰네요.
고기 사이에 박힌 저 오돌뼈 보이시죠?
저 오돌뼈가 있어야 진짜 삼겹살이라고 하더라구요...
개인적으로 W할머니보쌈 본점의 고기가 아주 맛있긴 한데
기름기가 넘 많아서 약간 걱정이 되던데
이집 고기는 기름기가 그리 부담스럽게 많지 않아 좋네요.
게다가 소자 사이즈인데도 저 많은 양이라니...^^
배추보쌈의 절인 배추와 보쌈김치속
두번째 주문이라서 양을 더 많이 주신건가 아님 원래 양이 많은가
김치속이 아주 넉넉하네요.
무채가 오들오들 굴은 듬뿍....
굴이 들어간 맛나는 김치속...
아 이거 보는데 제가 도로 배가 고파요... 흑흑...
좋은 사람과 함께 맛있는 음식과 함께 하는 즐거운 자리였답니다.
사촌이 퇴근하는 시간에 맞추느라 저희가 신길동쪽으로 갔더니
사촌이 이 맛나는 저녁을 쐈어요... ㅎㅎㅎ
근수야 고맙데이~ ^^
술 한잔 하면서 이런 저런 사는 이야기들,
가족들 이야기,
우리 모두 똑같이 안고 있는 부모님에 대한 고민들
이런 이야기를 마치 형제처럼 나누고 함께 하는 시간이라서 더욱 좋았습니다.
그 사람과 함께 한 추억이 많다는 건 참 좋은 일이에요...
요즘 김장철이라서 집에서도 보쌈 만들어 드시는 분들 많으실텐데
혹 저처럼 김장을 직접 하지 않는 분들은
이번 주말즈음엔 오랫동안 못본 형제들이랑 보쌈에 소주 한잔 어떠세요?^^
상호 최인수 평양보쌈 신길점
위치는 신길역에서 신길 삼거리에서 우회전, 대신 시장 입구쪽에 있습니다.
전화번호 02-847-9900
소자를 주문하시면 두분 드시기에 적당한 양이에요.
사실 제가 고기는 쫌 먹거든요? ㅎㅎㅎ
그런데 밥을 따로 주문안하고도 소자를 둘이서 먹으니 배가 터질라고 하네요.
이집 양 많아서 맘에 듭니다...^^
메뉴는...
모둠보쌈 (소) 가격 24,000원 (중) 가격 30.,000원 (대) 가격 36,000원
김치보쌈이나 배추보쌈 (소) 가격 19,000원 (중) 가격 25,000원 (대) 가격 30,000원
오리보쌈이나 족발도 있구요.
포장도 되고 배달도 된다네요.
음 근처 사는 분들은 좋겠당...^^
우리 동네엔 왜 맛있는 보쌈집이 없냐고오... ㅠ.ㅠ
오늘도 좋은 하루 되세요...^^
